《詹(zhān )姆(🌚)士出走(zǒu )料理》以尋(xún )找詹姆(mǔ )士私(sī )廚菜單為(💻)節目(🙂)主軸，為(🐑)了尋(xún )找(zhǎo )記憶中的美(👓)味料(🙉)理，詹姆士(🈴)將(🍄)帶領大(dà )(🤷)家探(tàn )(🧤)索(🔔)市場，品嘗(cháng )在地美味、尋訪料理達人(🚴)。並(bìng )在節(jiē )目中展(zhǎn )現特殊食材的處理方式、嘗試(shì )(🚗)新的醬料或是(shì )新的料理作法，製作創意料理(料(liào )理教學(🔈))，最(zuì )後(hòu )在節目(mù )片尾(🔍)時(😙)作(🤥)出一道『詹姆士創意(yì )料(liào )理(💸)』(🥅)。