电(🔨)影(yǐng )《一(✒)把挂面(miàn )》以(yǐ )陕西吴(🔼)堡非物质文化遗产——空(🤴)心手(shǒu )工挂面为题材(cái )，反映吴堡县张家山(shān )(💤)空(😧)心手工(gōng )挂面制作技艺、独有(yǒu )的膳食(shí )文(wén )化背后的(👑)故事，通过(guò )三(🕖)代“挂面(miàn )人”不同的(🚉)历史命运(🕌)和跌宕起伏的人生(🍮)经历，讲述(shù )张家山空心(🤯)手工挂面(miàn )由生活必(bì )(🌙)需品向商(shāng )品演(yǎn )化的动人故事(shì )。
　　影片以陕北说书、(✋)陕(🐑)北(🏂)民歌(gē )构架(🌞)故(gù )(🙄)事，以祖孙三代“制作挂(guà )(⛏)面，手艺(yì )(🧤)传承”的剧情(😍)为主(zhǔ )线，再现了(🥕)陕北(běi )人民勤劳朴(⚾)实、坚(👣)韧(rèn )不(bú )屈的人性美(měi )；(🏉)多角度展(zhǎn )现(💍)陕北独特(tè )(😊)的(de )自(➡)然(rán )风(fēng )貌、民(mín )俗风(fēng )情(qíng )和丰(🌪)富(fù )(💅)细腻(🚶)的(💹)人情世态；全方位展(🎥)示手工(🤔)挂面(🔍)传(chuán )统制作(zuò )技(jì )艺，使这项(xiàng )(🔷)传统(tǒng )产业焕(huàn )发新(🏃)的生(🏴)机(🚲)，并将陕北传统文化注入(💣)新的内(🌸)涵。
　　该片讲述第一代空心手工挂面(miàn )(🧘)传人(rén )张家根(gēn )艰(jiān )难(💑)困苦与(yǔ )命运抗争的一生(🈺)。人(rén )到晚(wǎn )年(🈳)，根根(gēn )回忆起早年以身护井(💛)被炸身亡老(lǎo )伴秀(💨)秀，带(dài )着深情的怀念，根(gēn )根主动选择“不吃(🌒)了”，决(🏖)意追寻老伴而(👔)去。临终前根根自己为自(zì )(⏭)己选墓(mù )地，打(😂)棺(😙)材，试(🐼)寿(🕤)衣，从(cóng )(🖥)容淡定走向另一个世界。三代挂面人的(de )故事，根根、柜(guì )柜、栓栓爷(🃏)孙(🛫)三人代表了(le )三个(🍏)时(shí )代、三(sān )种生存(🤫)方式。根(gēn )根偷学技(jì )艺、白手起(💓)家，几(jǐ )(🏫)经磨难才钻(🔀)研出制(😎)作(🙂)的精髓(❣)，凭借(jiè )(🔘)着(zhe )挂面手艺(yì )赢得了衣(yī )食的温饱。而继承(chéng )(🐊)父亲手艺的柜柜(📩)，被勒令停(📧)止从事挂(🤩)面制作，遭到奚(xī )(⏫)落(🙎)、嘲讽(🎁)。作(zuò )为(👂)第(dì )三(sān )代(🌻)的传承人(💻)，栓栓受过系(🎦)统的(de )高等教育，有知(zhī )识、有理(lǐ )想(xiǎng )、有(yǒu )闯劲，他(👆)认为(wéi )这不(bú )单是家族(zú )手工艺传承(🔄)的问题，他要(🐺)带动全村(💃)的父(fù )老(⤴)乡亲们(⏸)一(🏽)起做(🗻)挂(guà )(📑)面，趟出(😇)一(yī )(🧜)条集(jí )体致富的新(🕎)路(lù )子(zǐ )。而这些人物的(de )命(mìng )运也随着(♈)“一把挂(guà )面”沉(📘)浮。
　　该片2016年初开始筹划，8月底剧本正式成型(xíng )。2016年9月19日(rì )，开机仪式在张家山镇“舌尖上(shàng )的中国(🔹)”拍摄(shè )地——高家(jiā )塄村正式举(⬛)行。2017年底(📢)，完成全部后期制作。2018年2月，报省(shěng )(🏇)新(xīn )闻出(✝)版广(guǎng )电局审核，同年(nián )4月3日，取得由国家新闻出版广电总局颁(bān )发的“公映许可(kě )证(📠)”。2018年(nián )8月(🏽)22日，该片在(🔼)张家(jiā )山镇(🚃)高(📘)家塄(léng )村隆重举行别具一格(🈶)、最接地气的首映式(🎓)。
　　《一把(bǎ )挂面》在2018年荣(🖱)获第(dì )(♟)15届世界民族电影节提名(✨)奖；在2018年5月8日，参加(jiā )了第71届戛(jiá )纳电影节并(bìng )在(zài )中(zhōng )国馆展映；又于(yú )2018年7月21日荣(🤯)获第六届加拿大(⏺)温哥华国际华(📣)语电影节(✖)“多元(yuán )文(wén )(🕝)化奖(🔣)”……